Forum L'Atelier Paysan

Bonjour, Elsa est installé depuis 6 ans sur un hectare en maraîchage diversifié à Revel Tourdan près de Beaurepaire en Isere (38). Elle utilise de plus en plus les goutte à goutte pour l’irrigation de ses cultures. Après avoir autoconstruit une belle panoplie d’outil de l’Atelier Paysan, elle s’est ...

Pierre est installé dans la Loire (42) en paysan boulanger depuis quelques années. Il cultive quelques hectares de blé. Après avoir partagé un fournil avec un autre boulanger, il s’est équipé du four 150 de l’AP cet été et depuis l’automne amenage son fournil /algeco dans un vieil atelier imag1.jpg...

Bonjour Pascale, Je me permets d'intervenir même si je n'ai pas de four 100 de l'AP et je comprends que le réceptacle pour l'eau dans le four ne soit pas adapté ( idem su les premieres version du 150). Mais je déconseillerai de ne rien mettre car cela risque de dégrader rapidement ton four. Sur celu...

Bonjour, Très intéressant le poste de Arthur H ! Pour completer le cote recup,un ancien formateur de l'AP avais fait la même chose et utilisé un silo a cereale de diametre environ 2m pour faire les viroles ( presoulées du coup mais la peinture a enlever) et un axe de rotavator pour moyeu + axe! En r...

Dans le même acabit, Damien installé à Pocé les bois (35) a utilisé intelligemment ses vieilles dents de herse du cultibuttes anciennes versions(qui ne servaient plus) à l'arrière de son vibroplanche. Les dents sont fixé sur tube carré correspondants. Celui ci est maintenu en place par deux goupille...

Lors de la fabrication du four construit par les stagiaires du CFPPA de Coutances en Normandie avec l'association Lasisal , une vidéo de 10 minutes a été réalisée par le cfppa. Elle illustre bien les différentes étapes et peut être complémentaire au tutoriel: https://www.cfppa-coutances.com/four-a-s...

Gwen, je ne suis pas expert en biscuit mais il semble etre tout à fait possible de faire des biscuit, ca aura pas la précision de la cuisson d'un four elec mais ca marche très bien. Cuisson un peu moins uniforme Sinon, au cours d’une formation / chantier collectif organisée par le CFPPA de Coutances...

Bonjour Magali, Merci pour le message. -Pour élargie le rouleau j'ai entaillé de 3mm les 5 mm de tôle au milieu. Et après mettre du poids sur l'en taille ( il doit rester 1à2mm de tole) ou des coups de masses et ca l'égargie. Ca fait plus un cercle parfait mais c est pas trop grave dans ce cas. Aprè...

Four Multifonction mobile à bois Il a été décidé de créer un nouveau four pour intégration à une ferme en polyculture élevage + transformation boulangère et fromagère. Il reprends les améliorations des deux fours précédents (double foyers possible, supports de soles percées pour les cendres…) mais ...

Bonjour Vincent, Je n'ai jamais entendu parler de commande électrique au pied mais par contre sur four Ferma construction d'une adaptation d'un moteur électrique d'essui glace pour faire tourner la sole régulièrement et uniformiser la température. CA a marché pas mal d'année Sinon sur un autre four ...